Tänkte dela med mig av receptet:
Deg:
3 dl mjöl
125 g smör
2 msk socker
1 äggula
Rör ihop de 3 första ingredienserna till en klumpig massa. Ha sedan i äggulan och arbeta ihop till en deg. Tryck sedan ut degen i en form med löstagbar kant, gärna smord. Ställ in i kylskåpet en halvtimme.
Fyllning:
2 dl socker
3 ägg
2 dl grädde
2 msk mjöl
1 tsk vanlijsocker
rivet skal och saft från en lime och citron
Sätt på ungen på 200 grader. Vispa ihop ägg och socker poröst. Ha sedan i de övriga ingredienserna. Häll sedan i fyllningen i formen och skjutsa in den i ugnen längst ner.
Topping:
Florsocker
Limeskivor
Grädde
Finito!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar